Extraction of medicinal plant material
Вантажиться...
Дата
2018
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
The paper presents the results of a study of the extraction of target components from horse chestnut fruit, which have a high content of aescine. The factors affecting the process and the range of their variations in research are described. On the basis of the obtained results, dependences of the content of extractive substances in extracts on the studied process factors were constructed. These dependences are presented graphically and by the regression equations of the process. Recommendations are made regarding the optimal parameters for extracting the largest number of valuable substances from horse chestnut fruit.
Опис
Ключові слова
extraction, horse chestnut, екстрагування, кінський каштан, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Extraction of medicinal plant material / L. Ovakimian, I. Omelianchuk, V. Chornyi // Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання : збірник тез Міжнародної науково-технічної конференції, 26–27 квітня 2018 р. – Тернопіль : ТНТУ ім.І. Пулюя, 2018. – Т. 1. – С. 24–25.