Impact of mushroom puree and onion powder on baking processes and protracted cookies preservation

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorPetrenko, Nikolay
dc.contributor.authorDovgun, Irina
dc.date.accessioned2015-05-13T07:33:47Z
dc.date.available2015-05-13T07:33:47Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.citationPetrenko M. Impact of mushroom puree and onion powder on baking processes and protracted cookies preservation / M. Petrenko, I. Dovgun // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 81-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2015 р. – Київ : НУХТ, 2015 – Ч. 4. – С. 269–270.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20317
dc.language.isoenuk_UA
dc.subjectprotracted cookiesuk_UA
dc.subjectmushroom pureeuk_UA
dc.subjectonion powderuk_UA
dc.subjectзатяжне печивоuk_UA
dc.subjectгрибне пюреuk_UA
dc.subjectпорошок цибуліuk_UA
dc.subjectзатяжное печеньяuk_UA
dc.subjectгрибное пюреuk_UA
dc.subjectпорошок лукаuk_UA
dc.subjectкафедра іноземних мов професійного спрямуванняuk_UA
dc.titleImpact of mushroom puree and onion powder on baking processes and protracted cookies preservationuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Petrenko.pdf
Розмір:
131.12 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей