Штам бактерій Lactobacillus casei ssp. Rhamnosus, що використовується у виробництві заквашувальних культур для твердих і напівтвердих сичужних сирів (Патент на винахід № 85149)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКігель, Наталя Федорівна
dc.contributor.authorШульга, Наталія Михайлівна
dc.date.accessioned2015-03-24T08:33:25Z
dc.date.available2015-03-24T08:33:25Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractПредставлено матеріали щодо новизни та права отримання патенту на використання у заквашувальних культурах для виробництва сирів нового штаму бактерій.uk_UA
dc.identifier.citationПатент № 85149 Україна, МПК С 12 N 1/20, А 23С 19/00, А 23С 19/068 Штам бактерій Lactobacillus casei ssp. Rhamnosus, що використовується у виробництві заквашувальних культур для твердих і напівтвердих сичужних сирів / Кігель Н. Ф., Шульга Н. М. ; заявник та патентотрим. ТІММ УААН. – заявл. 12.11.07 ; опубл. 25.12.08, Бюл. № 24 2008 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19822
dc.subjectтехнологічні факториuk_UA
dc.subjectтехнологические факторыuk_UA
dc.subjecttechnological factorsuk_UA
dc.subjectзакваскаuk_UA
dc.subjectfermentuk_UA
dc.subjectштам бактерійuk_UA
dc.subjectштамм бактерийuk_UA
dc.subjectculture of bacteriauk_UA
dc.subjectсироробствоuk_UA
dc.subjectсыроделиеuk_UA
dc.subjectcheesemakinguk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.titleШтам бактерій Lactobacillus casei ssp. Rhamnosus, що використовується у виробництві заквашувальних культур для твердих і напівтвердих сичужних сирів (Патент на винахід № 85149)uk_UA
dc.typeTechnical Reportuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
shtam_bakterii.pdf
Розмір:
97.74 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти ІПДО