Удосконалення контролю небезпечних факторів виробництва протеїнових батончиків та здобного печива за ДСТУ ISO 22000:2019 для нових виробничих потужностей ТОВ «СЛОУ ФУДЗ»
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Анісімова, В. В. Удосконалення контролю небезпечних факторів виробництва протеїнових батончиків та здобного печива за ДСТУ ISO 22000:2019 для нових виробничих потужностей ТОВ «СЛОУ ФУДЗ» : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Варвара Володимирівна Анісімова ; наук. керівник Оксана Олександрівна Петруша. – Київ, 2023. – 199 с.