Спосіб виробництва вершкового масла з наповнювачем (Патент на винахід № 96219)
dc.contributor.author | Українець, Анатолій Іванович | |
dc.contributor.author | Рашевська, Тамара Олексіївна | |
dc.contributor.author | Пилипенко, Наталія Вікторівна | |
dc.date.accessioned | 2014-03-05T13:30:05Z | |
dc.date.available | 2014-03-05T13:30:05Z | |
dc.date.issued | 2011 | |
dc.description.abstract | Дослідження довели, що внесення квіткового пилку у масло найкраще поєднується саме з медом, адже тоді продукт має лікувально-профілактичні та радіопротекторні властивості. Studies have shown that the introduction of pollen in butter it is best combined with honey, because then the product has medical and radiation protection properties. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент 96219 UA, МПК А23С 15/02 (2006.01) Спосіб виробництва вершкового масла з наповнювачем / Українець А. І., Рашевска Т. О., Пилипенко Н. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № а201005982 ; заявл. 18.05.2010 ; опубл. 10.10. 2011, Бюл. № 19. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12987 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | вершкове масло | uk_UA |
dc.subject | мед | uk_UA |
dc.subject | квітковий пилок | uk_UA |
dc.subject | butter | uk_UA |
dc.subject | honey | uk_UA |
dc.subject | pollen | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | |
dc.title | Спосіб виробництва вершкового масла з наповнювачем (Патент на винахід № 96219) | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: