Аналіз існуючих фактів фальсифікації ковбасних виробів та засоби їх запобігання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБорщевська, Юлія Андріївна
dc.contributor.authorАннєнкова, Надія Борисівна
dc.date.accessioned2016-04-28T12:23:50Z
dc.date.available2016-04-28T12:23:50Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.citationБорщевська, Ю. А. Аналіз існуючих фактів фальсифікації ковбасних виробів та засоби їх запобігання / Ю. А. Борщевська, Н. Б. Аннєнкова // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 296-298.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23056
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectковбасні виробиuk_UA
dc.subjectасортиментна фальсифікаціяuk_UA
dc.subjectфальсифікаціяuk_UA
dc.subjectfalsificationuk_UA
dc.subjectassortment frauduk_UA
dc.subjectsausagesuk_UA
dc.titleАналіз існуючих фактів фальсифікації ковбасних виробів та засоби їх запобіганняuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
78.pdf
Розмір:
1.94 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей