Підвищення енергоефективності при виробництві хлібобулочної продукції з використанням інфрачервоного випромінювання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРодіонов, Євген Валерійович
dc.contributor.authorКовальов, Олександр Володимирович
dc.date.accessioned2016-10-11T07:25:15Z
dc.date.available2016-10-11T07:25:15Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractВикористання електричного нагріву в хлібопекарному виробництві ефективне, особливо при використанні ІЧ-випромінюючих елементів. Плоска скляна ІЧ- випромінююча панель відрізняється високою ефективністю та надійністю і може бути використана при проектуванні пічного обладнання. The use of electric heating in bakery production efficient, especially when using the IR-emitting elements. Flat glass IR radiating panel features high efficiency and reliability and can be used in the design of heating equipment.uk_UA
dc.identifier.citationРодіонов, Є. В. Підвищення енергоефективності при виробництві хлібобулочної продукції з використанням інфрачервоного випромінювання / Є. В. Родіонов, О. В. Ковальов // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : матеріали V Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 14 вересня 2016 р., м. Київ. - К. : НУХТ, 2016. - С. 30-31.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24394
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвuk_UA
dc.subjectінфрачервоне випромінюванняuk_UA
dc.subjectенергоефективністьuk_UA
dc.subjectхлібобулочна продукціяuk_UA
dc.subjectBakery productsuk_UA
dc.subjectenergy efficiencyuk_UA
dc.subjectinfrared radiationuk_UA
dc.titleПідвищення енергоефективності при виробництві хлібобулочної продукції з використанням інфрачервоного випромінюванняuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
4.pdf
Розмір:
143.11 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій