Комплексна кафедральна магістерська робота «Дослідження культивування чистих культур сучасних пивоварних рас дріжджів. Розділ 2. Розробка раціонального способу культивування сучасних рас пивоварних дріжджів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМучич, Тетяна Валентинівна
dc.date.accessioned2024-07-15T10:47:42Z
dc.date.available2024-07-15T10:47:42Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-15T10:21:10Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Muchуch Tetyana Valentynivna_1_64_0386.pdf: 5465416 bytes, checksum: d70fa3cae9946e4f6af261d15fea6ab3 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-15T10:47:42Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-15T10:47:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Muchуch Tetyana Valentynivna_1_64_0386.pdf: 5465416 bytes, checksum: d70fa3cae9946e4f6af261d15fea6ab3 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationМучич, Т. В. Комплексна кафедральна магістерська робота Дослідження культивування чистих культур сучасних пивоварних рас дріжджів. Розділ 2. Розробка раціонального способу культивування сучасних рас пивоварних дріжджів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Мучич Тетяна Валентинівна ; наук. керівник Анатолій Михайлович Куц. – Київ, 2024. – 89 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44072
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectсухі речовини сусла
dc.subjectчиста культура дріжджів
dc.subjectпивоварні дріжджі
dc.subjectкультивування пивних дріжджів
dc.subjectтемпературний режим
dc.subjectапарат чистої культури дріжджів
dc.subjectбродильна активність
dc.subjectвиробничі дріжджі
dc.titleКомплексна кафедральна магістерська робота «Дослідження культивування чистих культур сучасних пивоварних рас дріжджів. Розділ 2. Розробка раціонального способу культивування сучасних рас пивоварних дріжджів
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Muchуch Tetyana Valentynivna_1_64_0386.pdf
Розмір:
5.21 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи