Розширення асортименту страв з січеного м'яса для ресторану-гриль

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАлексанян, Араік Самсонович
dc.date.accessioned2025-05-13T10:30:27Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationАлексанян, А. С. Розширення асортименту страв з січеного м'яса для ресторану-гриль : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Алексанян Араік Самсонович ; наук. керівник Ольга Андріївна Коваль. – Київ, 2024. – 128 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47725
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectзаклад ресторанного господарства
dc.subjectорганізаційна структура
dc.subjectстрави з січеного м'яса
dc.subjectrestaurant establishment
dc.subjectorganizational structure
dc.subjectminced meat dishes
dc.titleРозширення асортименту страв з січеного м'яса для ресторану-гриль
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Aleksanyan_Araik_Samsonovich_trap2024.pdf
Розмір:
7.7 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи