Розширення асортименту страв з січеного м'яса для ресторану-гриль
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Алексанян, А. С. Розширення асортименту страв з січеного м'яса для ресторану-гриль : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Алексанян Араік Самсонович ; наук. керівник Ольга Андріївна Коваль. – Київ, 2024. – 128 с.