Перспективи використання картопляної мезги для виробництва продуктів оздоровчого призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПастух, Ганна Степанівна
dc.contributor.authorГрабовська, Олена Вячеславівна
dc.date.accessioned2014-06-11T13:42:28Z
dc.date.available2014-06-11T13:42:28Z
dc.date.issued2014
dc.identifier.citationПастух, Г. Перспективи використання картопляної мезги для виробництва продуктів оздоровчого призначення / Г. Пастух, О. В. Грабовська // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : тези Міжнародної науково-практичної конференції. – К. : НУХТ, 2014. – С. 78-79.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14952
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectпектинuk_UA
dc.subjectхарчові волокнаuk_UA
dc.subjectкартопляна мезгаuk_UA
dc.subjectоздоровчі продуктиuk_UA
dc.subjectwellness productsuk_UA
dc.subjectpectinuk_UA
dc.subjectdietary fiberuk_UA
dc.subjectpotato pulpuk_UA
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки водиuk_UA
dc.titleПерспективи використання картопляної мезги для виробництва продуктів оздоровчого призначенняuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2014_KonfOzdProd.pdf
Розмір:
255.13 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей