Проект технічного переоснащення цеху кисломолочної продукції ПрАТ «ЕтноПродукт» для виробництва нового протеїнового напою, збагаченого порошком чорниці та креатином моногідратом
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Гацко, П. Є. Проект технічного переоснащення цеху кисломолочної продукції ПрАТ «ЕтноПродукт» для виробництва нового протеїнового напою, збагаченого порошком чорниці та креатином моногідратом : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гацко Поліна Євгеніївна ; наук. керівник Світлана Владиславівна Камінська. – Київ, 2025. – 108 с.