Проект технічного переоснащення цеху кисломолочної продукції ПрАТ «ЕтноПродукт» для виробництва нового протеїнового напою, збагаченого порошком чорниці та креатином моногідратом
| dc.contributor.author | Гацко, Поліна Євгеніївна | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-03T14:32:25Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.citation | Гацко, П. Є. Проект технічного переоснащення цеху кисломолочної продукції ПрАТ «ЕтноПродукт» для виробництва нового протеїнового напою, збагаченого порошком чорниці та креатином моногідратом : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гацко Поліна Євгеніївна ; наук. керівник Світлана Владиславівна Камінська. – Київ, 2025. – 108 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49243 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | кафедра технології оздоровчих продуктів | |
| dc.subject | протеїновий напій | |
| dc.subject | порошок чорниці | |
| dc.subject | креатин моногідрат | |
| dc.title | Проект технічного переоснащення цеху кисломолочної продукції ПрАТ «ЕтноПродукт» для виробництва нового протеїнового напою, збагаченого порошком чорниці та креатином моногідратом | |
| dc.type | Other |