Проект технічного переоснащення цеху кисломолочної продукції ПрАТ «ЕтноПродукт» для виробництва нового протеїнового напою, збагаченого порошком чорниці та креатином моногідратом

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГацко, Поліна Євгеніївна
dc.date.accessioned2025-11-03T14:32:25Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationГацко, П. Є. Проект технічного переоснащення цеху кисломолочної продукції ПрАТ «ЕтноПродукт» для виробництва нового протеїнового напою, збагаченого порошком чорниці та креатином моногідратом : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гацко Поліна Євгеніївна ; наук. керівник Світлана Владиславівна Камінська. – Київ, 2025. – 108 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49243
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.subjectоздоровче харчування
dc.subjectфункціональні продукти
dc.subjectпротеїновий напій
dc.subjectтехнічне переоснащення
dc.subjectпорошок чорниці
dc.subjectкреатин моногідрат
dc.subjectсироватковий білок
dc.subjectмолочна промисловість
dc.subjectHACCP
dc.titleПроект технічного переоснащення цеху кисломолочної продукції ПрАТ «ЕтноПродукт» для виробництва нового протеїнового напою, збагаченого порошком чорниці та креатином моногідратом
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Hatsko_Polina_Evheniivna_top2025.pdf
Розмір:
1.8 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи