Проект хлібозаводу у м. Бровари Київської області з виробництва широкого асортименту хлібобулочних виробів та встановленням технологічного обладнання ТМ «J4»
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Якименко, О. О. Проект хлібозаводу у м. Бровари Київської області з виробництва широкого асортименту хлібобулочних виробів та встановленням технологічного обладнання ТМ «J4» : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Олена Олександрівна Якименко ; наук. керівник Юлія Вікторівна Бондаренко. – Київ, 2021. – 90 с.