Розширення асортименту страв із сиру кисломолочного для кафе-вареничної
| dc.contributor.author | Лисюк, Орина Павлівна | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-21T13:56:01Z | |
| dc.date.available | 2023-03-21T13:56:01Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | Лисюк, О. П. Розширення асортименту страв із сиру кисломолочного для кафе-вареничної : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Орина Павлівна Лисюк ; наук. керівник Людмила Євгенівна Мамченко. – Київ, 2023. – 128 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39287 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | заклад ресторанного господарства | uk_UA |
| dc.subject | організаційна структура | uk_UA |
| dc.subject | виробництво | uk_UA |
| dc.subject | страви з сиру кисломолочного | uk_UA |
| dc.subject | технологія | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | uk_UA |
| dc.title | Розширення асортименту страв із сиру кисломолочного для кафе-вареничної | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Lysyuk_Orina_Pavlovna_181.pdf
- Розмір:
- 5.44 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: