Управління безпечністю харчових продуктів в закладах ресторанного господарства при готельному підприємстві
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Коротков, О. М. Управління безпечністю харчових продуктів в закладах ресторанного господарства при готельному підприємстві : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Коротков Олексій Миколайович ; наук. керівник В’ячеслав Олександрович Губеня. – Київ, 2023. – 57 с.