Значення солі в раціональному харчуванні людини і її альтернативні види, що використовуються в сучасній кухні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБлощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
dc.contributor.authorАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
dc.date.accessioned2013-12-05T07:28:10Z
dc.date.available2013-12-05T07:28:10Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractРозглянуто альтернативні види солі для забезпечення раціонального харчування населення у закладах ресторанного господарства.uk_UK
dc.identifier.citationДудкіна, О. О. Значення солі в раціональному харчуванні людини і її альтернативні види, що використовуються в сучасній кухні / О. О. Дудкіна, О. В. Арпуль // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : тези доп. II Всеукр. наук.-практ. конф. – К.: НУХТ, 2013. – С. 184-186.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11808
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectсільuk_UK
dc.subjectсольuk_UK
dc.subjectsaltuk_UK
dc.subjectраціональне харчуванняuk_UK
dc.subjectрациональное питаниеuk_UK
dc.subjectrational nutritionuk_UK
dc.subjectальтернативні види соліuk_UK
dc.subjectальтернативные виды солиuk_UK
dc.subjectalternative forms of saltuk_UK
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleЗначення солі в раціональному харчуванні людини і її альтернативні види, що використовуються в сучасній кухніuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
salt.pdf
Розмір:
231.98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей