Розроблення технології аюрведичного булочного виробу на основі суміші пророщених зерен з впровадженням на пекарні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІванів, Оксана Олегівна
dc.date.accessioned2021-09-21T14:02:24Z
dc.date.available2021-09-21T14:02:24Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-21T11:36:13Z No. of bitstreams: 1 Ivaniv Oksana Olehivna.pdf: 5385274 bytes, checksum: 252217b1a6abcdda915fe7befb814a61 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-21T14:02:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Ivaniv Oksana Olehivna.pdf: 5385274 bytes, checksum: 252217b1a6abcdda915fe7befb814a61 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-21T14:02:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ivaniv Oksana Olehivna.pdf: 5385274 bytes, checksum: 252217b1a6abcdda915fe7befb814a61 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationІванів, О. О. Розроблення технології аюрведичного булочного виробу на основі суміші пророщених зерен з впровадженням на пекарні : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Оксана Олегівна Іванів ; наук. керівник Олена Анатоліївна Білик. – Київ, 2021. – 195 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35471
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectпророщені зернаuk_UA
dc.subjectклейковинаuk_UA
dc.subjectхлібобулочні виробиuk_UA
dc.subjectАюрведаuk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.titleРозроблення технології аюрведичного булочного виробу на основі суміші пророщених зерен з впровадженням на пекарніuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ivaniv Oksana Olehivna.pdf
Розмір:
5.14 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи