Сиркові аюрведичні вироби для Вата доші в крафтовому виробництві

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Сформульовано перспективність крафтового виробництва як гнучкої системи реагування на споживчий попит та визначена доцільність розробки та запровадження у крафтове виробництво інноваційної аюрведичної продукції. Запровадження такого продукту у виробництво сприятиме розширенню харчової продукції оздоровчого спрямування, а оригінальне оформлення підвищить зацікавленість споживачів у інноваційній продукції.

Опис

Бібліографічний опис

Цикало, Д. Ю. Сиркові аюрведичні вироби для Вата доші в крафтовому виробництві / Д. Ю. Цикало, Н. М. Ющенко, У. Г. Кузьмик // Інноваційні технології та перспективи розвитку м’ясопереробної галузі : програма та тези матеріалів III Міжнародної науково-практичної конференції, 18 жовтня 2022 р., м. Київ.– Київ : НУХТ,2022. – С. 139-141

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в