Сиркові аюрведичні вироби для Вата доші в крафтовому виробництві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЦикало, Діана Юріївна
dc.contributor.authorЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна
dc.contributor.authorБандура (Кузьмик), Ульяна Геннадіївна
dc.date.accessioned2023-06-16T07:37:57Z
dc.date.available2023-06-16T07:37:57Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractСформульовано перспективність крафтового виробництва як гнучкої системи реагування на споживчий попит та визначена доцільність розробки та запровадження у крафтове виробництво інноваційної аюрведичної продукції. Запровадження такого продукту у виробництво сприятиме розширенню харчової продукції оздоровчого спрямування, а оригінальне оформлення підвищить зацікавленість споживачів у інноваційній продукції.uk_UA
dc.identifier.citationЦикало, Д. Ю. Сиркові аюрведичні вироби для Вата доші в крафтовому виробництві / Д. Ю. Цикало, Н. М. Ющенко, У. Г. Кузьмик // Інноваційні технології та перспективи розвитку м’ясопереробної галузі : програма та тези матеріалів III Міжнародної науково-практичної конференції, 18 жовтня 2022 р., м. Київ.– Київ : НУХТ,2022. – С. 139-141uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40838
dc.subjectсиркові виробиuk_UA
dc.subjectдошіuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleСиркові аюрведичні вироби для Вата доші в крафтовому виробництвіuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Інноваційні технології та перспективи розвитку м'ясопереробної галузі-2022.pdf
Розмір:
99.87 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій