Склад начинки для сухих сніданків (Деклараційний патент на корисну модель № 57610)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСобченко, Світлана Олександрівна
dc.contributor.authorМахинько, Людмила Василівна
dc.contributor.authorКовбаса, Володимир Миколайович
dc.date.accessioned2014-05-29T06:45:42Z
dc.date.available2014-05-29T06:45:42Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractВинахід відноситься до харчової промисловості, а саме до харчоконцентратної промисловості. Він може бути використаний у виробництві начинки з високими органолептичними показниками, необхідними структурно-механічними характеристиками та подовженим терміном зберігання. The invention relates to food industry, namely to food-concentrate industry. It can be used for production of stuffing with high organoleptic parameters, necessary structural and mechanical characteristics and extended shelf life.uk_UA
dc.identifier.citationПатент 57610 UA, МПК A23L 1/18. Склад начинки для сухих сніданків / Собченко С. О., Махинько Л. В., Ковбаса В. М.; заявник і власник патенту Укр. держ. ун-т. харч. техн. – № u201008457; заявл. 06.07.10 ; опубл. 10.03.11, Бюл. № 5, 2011 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14596
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкрохмаль кукурудзянийuk_UA
dc.subjectбазилікuk_UA
dc.subjectхарчоконцентратна промисловістьuk_UA
dc.subjectсухі сніданкиuk_UA
dc.subjectпаприка червонаuk_UA
dc.subjectструктурно-механічні характеристикиuk_UA
dc.subjectcorn starchuk_UA
dc.subjectbasiluk_UA
dc.subjectfood-concentrate industryuk_UA
dc.subjectdry breakfastuk_UA
dc.subjectred paprikauk_UA
dc.subjectstructural and mechanical propertiesuk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleСклад начинки для сухих сніданків (Деклараційний патент на корисну модель № 57610)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pssosndss57610.pdf
Розмір:
63.18 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти