Проект технічного переоснащення технологічних ліній хліба житнього обойного, булочки львівської з заміною вистійних шаф та встановленням кулера на ТОВ «Столичний Пекарний Дім» у місті Київ
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Шевченко, А. А. Проект технічного переоснащення технологічних ліній хліба житнього обойного, булочки львівської з заміною вистійних шаф та встановленням кулера на ТОВ «Столичний Пекарний Дім» у місті Київ : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Шевченко Анастасія Андріївна ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2024. – 87 с.