Проект технічного переоснащення технологічних ліній хліба житнього обойного, булочки львівської з заміною вистійних шаф та встановленням кулера на ТОВ «Столичний Пекарний Дім» у місті Київ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШевченко, Анастасія Андріївна
dc.date.accessioned2024-07-19T08:53:46Z
dc.date.available2024-07-19T08:53:46Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationШевченко, А. А. Проект технічного переоснащення технологічних ліній хліба житнього обойного, булочки львівської з заміною вистійних шаф та встановленням кулера на ТОВ «Столичний Пекарний Дім» у місті Київ : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Шевченко Анастасія Андріївна ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2024. – 87 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44158
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectхліб житній з борошна обойного
dc.subjectбулочка львівська
dc.subjectплетінка київська
dc.subjectтехнічне переоснащення
dc.titleПроект технічного переоснащення технологічних ліній хліба житнього обойного, булочки львівської з заміною вистійних шаф та встановленням кулера на ТОВ «Столичний Пекарний Дім» у місті Київ
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Shevchenko_Anastasiia_Andriivna_1_65_0277.pdf
Розмір:
2.32 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи