Розширення асортименту солодких гелеподібних страв на основі рослинної сировини для молодіжного кафе
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Кокізюк, П. С. Розширення асортименту солодких гелеподібних страв на основі рослинної сировини для молодіжного кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Кокізюк Павло Сергійович ; наук. керівник Володимир Володимирович Захаров. – Київ, 2025. – 144 с.