Проєкт пекарні з виробництва рустикальних сортів хлібобулочних виробів у м. Вінниця
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Гавриш, Ю. Р. Проєкт пекарні з виробництва рустикальних сортів хлібобулочних виробів у м. Вінниця : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гавриш Юлія Романівна ; наук. керівник Олена Анатолівна Білик. – Київ, 2026. – 95 с.