Изучение свойств природного красителя, полученного из йошты
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Йошта - гибрид черной смородины и крыжовника (растопыренного и
обыкновенного). Название произошло от немецких слов: черная смородина - yohannisbeere, и крыжовник - stachelbeere. От первого названия взяты две
начальные буквы, а от второго - три. Получилось yo-sta (йошта). Растение выведено в 1970-хгодах в ФРГ селекционером Рудольфом Бауэром и широко распространено в Западной Европе.
Title proyzoshlo here nemetskyh words: chernaya currant -
yohannisbeere, and krыzhovnyk - stachelbeere. That pervogo Title vzyatы Two
nachalnыe bukvы, but the echoes - three. Poluchylos yo-sta (Jostaberry). Rastenye removed for
in 1970 in the FRG hhodah selektsyonerom Rudolf BAUER and widely rasprostraneno
in of Western Europe.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Салеба, Л. Изучение свойств природного красителя, полученного из йошты / Л. Салеба, Д. Сарибекова, Ю. Дяденчук // Нові ідеї в харчовій науці – нові продукти харчовій промисловості : матеріали Міжнародної наукової конференції, присвяченої 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13–17 жовтня 2014 р. – Київ : НУХТ, 2014. – С. 207–208.