Обгрунтування доцільності і вибір раціональних режимів охмелення пива на стадіях ферментації сусла

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФатєєва, Анастасія Дмитрівна
dc.date.accessioned2021-09-17T13:44:34Z
dc.date.available2021-09-17T13:44:34Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-17T12:07:44Z No. of bitstreams: 1 Fatieieva Anastasiia Dmytrivna.pdf: 2163761 bytes, checksum: 2a6d2652982833f49b55e1f2f06cb980 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-17T13:44:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Fatieieva Anastasiia Dmytrivna.pdf: 2163761 bytes, checksum: 2a6d2652982833f49b55e1f2f06cb980 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-17T13:44:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fatieieva Anastasiia Dmytrivna.pdf: 2163761 bytes, checksum: 2a6d2652982833f49b55e1f2f06cb980 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationФатєєва, А. Д. Обгрунтування доцільності і вибір раціональних режимів охмелення пива на стадіях ферментації сусла : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Дмитрівна Фатєєва ; наук. керівник Борис Іванович Хіврич. – Київ, 2021. – 72 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35347
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectсухе охмеленняuk_UA
dc.subjectхмільuk_UA
dc.subjectефірна оліяuk_UA
dc.subjectорганолептикаuk_UA
dc.subjectпивоварінняuk_UA
dc.subjectпивоuk_UA
dc.subjectполіфенольні речовиниuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.titleОбгрунтування доцільності і вибір раціональних режимів охмелення пива на стадіях ферментації суслаuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Fatieieva Anastasiia Dmytrivna.pdf
Розмір:
2.06 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи