Обгрунтування доцільності і вибір раціональних режимів охмелення пива на стадіях ферментації сусла
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Фатєєва, А. Д. Обгрунтування доцільності і вибір раціональних режимів охмелення пива на стадіях ферментації сусла : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Дмитрівна Фатєєва ; наук. керівник Борис Іванович Хіврич. – Київ, 2021. – 72 с.