Проєкт хлібозаводу в м. Кам’янка Черкаської області з виробництва хлібобулочних виробів за традиційними технологіями

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Бібліографічний опис

Зайцев, Н. В. Проєкт хлібозаводу в м. Кам’янка Черкаської області з виробництва хлібобулочних виробів за традиційними технологіями : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Зайцев Назар Владиславович ; наук. керівник Юлія Вікторівна Бондаренко. – Київ, 2024. – 88 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в