Удосконалення технології морозива кавового з впровадженням наукової розробки в цеху потужністю 7 т морозива за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІващенко, Ольга Миколаївна
dc.date.accessioned2021-09-20T11:44:59Z
dc.date.available2021-09-20T11:44:59Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-20T10:07:27Z No. of bitstreams: 1 181_Ivashchenko Olha Mykolaivna.pdf: 3502949 bytes, checksum: c3c7174885f8d9bd2c03a05edfd37579 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2021-09-20T11:44:59Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Ivashchenko Olha Mykolaivna.pdf: 3502949 bytes, checksum: c3c7174885f8d9bd2c03a05edfd37579 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-20T11:44:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Ivashchenko Olha Mykolaivna.pdf: 3502949 bytes, checksum: c3c7174885f8d9bd2c03a05edfd37579 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationІващенко, О. М. Удосконалення технології морозива кавового з впровадженням наукової розробки в цеху потужністю 7 т морозива за зміну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ольга Миколаївна Іващенко ; наук. керівник Галина Євгеніївна Поліщук. – Київ, 2021. – 126 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35408
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectморозиво кавовеuk_UA
dc.subjectкава розчинна сублімованаuk_UA
dc.subjectкава мелена натуральнаuk_UA
dc.subjectекстрагуванняuk_UA
dc.subjectароматизація морозиваuk_UA
dc.subjectекстракт м’ятиuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.titleУдосконалення технології морозива кавового з впровадженням наукової розробки в цеху потужністю 7 т морозива за змінуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Ivashchenko Olha Mykolaivna.pdf
Розмір:
3.34 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи