Удосконалення технології морозива кавового з впровадженням наукової розробки в цеху потужністю 7 т морозива за зміну

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Бібліографічний опис

Іващенко, О. М. Удосконалення технології морозива кавового з впровадженням наукової розробки в цеху потужністю 7 т морозива за зміну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ольга Миколаївна Іващенко ; наук. керівник Галина Євгеніївна Поліщук. – Київ, 2021. – 126 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в