Удосконалення технології виморожування соняшникової олії
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Гиренко, В. М. Удосконалення технології виморожування соняшникової олії : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Гиренко Віта Миколаївна ; наук. керівник Тетяна Іванівна Романовська. – Київ, 2024. – 83 с.