Удосконалення технології виморожування соняшникової олії
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Гиренко, В. М. Удосконалення технології виморожування соняшникової олії : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Гиренко Віта Миколаївна ; наук. керівник Тетяна Іванівна Романовська. – Київ, 2024. – 83 с.