Спосіб очищення тростинного цукру-сирцю (Деклараційний патент на винахід № 65150 A)
dc.contributor.author | Ліпєц, Антон Адамович | |
dc.contributor.author | Чагайда, Андрій Олегович | |
dc.date.accessioned | 2014-06-02T07:54:45Z | |
dc.date.available | 2014-06-02T07:54:45Z | |
dc.date.issued | 2004 | |
dc.description.abstract | Спосіб очищення тростинного цукру-сирцю включає афінацію і відділення афінаційного відтоку. Афінацію проводять насиченим розчином цукрози при температурі 19 - 21°С протягом 50 - 60 хвилин. A method for purification of raw cane-sugar involves affination and separation of affination reflux. The affination being performed for 50-60 minutes with saturated solution of sucrose at the temperature of 19-21°С. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Деклараційний патент на винахід № 65150, МПК C13D 3/06 (2007.01). Спосіб очищення тростинного цукру-сирцю / А. А. Ліпєц, А. О. Чагайда; заявник – Національний університет харчових технологій. – № 2003065314; заявл. 09.06.2003; опубл. 15.03.2004, Бюл. № 3. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14741 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | спосіб очищення | uk_UA |
dc.subject | method for cleaning | uk_UA |
dc.subject | тростинний цукор-сирець | uk_UA |
dc.subject | raw cane-sugar | uk_UA |
dc.subject | афінація | uk_UA |
dc.subject | affination | uk_UA |
dc.subject | кафедра готельно-ресторанної справи | |
dc.title | Спосіб очищення тростинного цукру-сирцю (Деклараційний патент на винахід № 65150 A) | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: