Спосіб очищення тростинного цукру-сирцю (Деклараційний патент на винахід № 65150 A)

dc.contributor.authorЛіпєц, Антон Адамович
dc.contributor.authorЧагайда, Андрій Олегович
dc.date.accessioned2014-06-02T07:54:45Z
dc.date.available2014-06-02T07:54:45Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractСпосіб очищення тростинного цукру-сирцю включає афінацію і відділення афінаційного відтоку. Афінацію проводять насиченим розчином цукрози при температурі 19 - 21°С протягом 50 - 60 хвилин. A method for purification of raw cane-sugar involves affination and separation of affination reflux. The affination being performed for 50-60 minutes with saturated solution of sucrose at the temperature of 19-21°С.uk_UA
dc.identifier.citationДеклараційний патент на винахід № 65150, МПК C13D 3/06 (2007.01). Спосіб очищення тростинного цукру-сирцю / А. А. Ліпєц, А. О. Чагайда; заявник – Національний університет харчових технологій. – № 2003065314; заявл. 09.06.2003; опубл. 15.03.2004, Бюл. № 3.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14741
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectспосіб очищенняuk_UA
dc.subjectmethod for cleaninguk_UA
dc.subjectтростинний цукор-сирецьuk_UA
dc.subjectraw cane-sugaruk_UA
dc.subjectафінаціяuk_UA
dc.subjectaffinationuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleСпосіб очищення тростинного цукру-сирцю (Деклараційний патент на винахід № 65150 A)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
affination.pdf
Розмір:
33.05 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Колекції