Проєкт цеху переробки винограду для виробництва білих сухих вин з потужністю 1500 т винограду за сезон із застосуванням активних сухих дріжджів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Самойленко, Р. Ю. Проєкт цеху переробки винограду для виробництва білих сухих вин з потужністю 1500 т винограду за сезон із застосуванням активних сухих дріжджів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Самойленко Руслана Юріївна ; наук. керівник Анатолій Михайлович Куц. – Київ, 2025. – 69 с.