Розробка композицій прянощів для аюрведичних солодощів
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Авраменко, М. М. Розробка композицій прянощів для аюрведичних солодощів / М. М. Авраменко, О. В. Нєміріч, Н. М. Ющенко // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали VIII Всеукраїнської науково-практичної конференції, присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій, 19–20 березня 2019 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 74–75.