Розробка композицій прянощів для аюрведичних солодощів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАвраменко, Максим Михайлович
dc.contributor.authorНєміріч, Олександра Володимирівна
dc.contributor.authorЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна
dc.date.accessioned2024-11-05T13:52:55Z
dc.date.available2024-11-05T13:52:55Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationАвраменко, М. М. Розробка композицій прянощів для аюрведичних солодощів / М. М. Авраменко, О. В. Нєміріч, Н. М. Ющенко // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали VIII Всеукраїнської науково-практичної конференції, присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій, 19–20 березня 2019 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 74–75.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-4277-5782
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0009-0005-3479-1466
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/45374
dc.language.isouk
dc.subjectаюрведична кулінарія
dc.subjectдоша
dc.subjectпрянощі
dc.subjectсолодкі страви
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.titleРозробка композицій прянощів для аюрведичних солодощів
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
4_restaurant.pdf
Розмір:
705.84 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей