Підготовлена вода та стійкість лікеро-горілчаної продукції

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОлійник, Світлана Іванівна
dc.contributor.authorСамченко, Ірина Олександрівна
dc.contributor.authorКуц, Анатолій Михайлович
dc.contributor.authorТарасюк, Леся Анатоліївна
dc.contributor.authorОстрик, Олександр Миколайович
dc.date.accessioned2021-06-25T11:55:49Z
dc.date.available2021-06-25T11:55:49Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractВикористання води підготовленої з оптимальним катіонно-аніонним складом дає змогу забезпечити високу дегустаційну оцінку та збільшити стійкість готової лікеро-горілчаної продукції. The use of prepared water with the optimum cationic anion composition makes it possible to provide high tasting value and enlarge distillery production resistance.uk_UA
dc.identifier.citationПідготовлена вода та стійкість лікеро-горілчаної продукції / C.І. Олійник, І.О. Самченко, А.І. Куц, Л. А. Тарасюк, О. М. Острик // Перспективи майбутнього та реалії сьогодення в технологіях водопідготовки : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції,19–20 квітня 2018 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2018. – C. 93.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34659
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectвода питнаuk_UA
dc.subjectdrinking wateruk_UA
dc.subjectвода підготовленаuk_UA
dc.subjectprepared wateruk_UA
dc.subjectлікеро-горілчане виробництвоuk_UA
dc.subjectdistillery productionuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.titleПідготовлена вода та стійкість лікеро-горілчаної продукціїuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pidgotovlena voda.pdf
Розмір:
129.27 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей