Термодинамічна рівновага водно-спиртових сумішей при створенні горілок

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.date.accessioned2017-05-15T07:48:39Z
dc.date.available2017-05-15T07:48:39Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractОтримано експериментальні докази характеру встановлення термодинамічної рівноваги водно-спиртових сумішей. Experimental proofs of character of establishment of thermodynamics equilibrium of aqueous-alcoholic mixtures.uk_UA
dc.identifier.citationКузьмін, О. В. Термодинамічна рівновага водно-спиртових сумішей при створенні горілок / О. В. Кузьмін // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі : проблеми, перспективи, ефективність : Міжнародна науково-практична конференція, 22 травня 2014 р. – Харків : ХДУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 242-243.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25233
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subject1H ЯМР-спектроскопіяuk_UA
dc.subject1H NMR-spectroscopyuk_UA
dc.subjectводно-спиртова сумішuk_UA
dc.subjectaqueous-alcoholic mixtureuk_UA
dc.subjectгорілкаuk_UA
dc.subjectvodkauk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleТермодинамічна рівновага водно-спиртових сумішей при створенні горілокuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
45.pdf
Розмір:
309.69 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей