Термодинамічна рівновага водно-спиртових сумішей при створенні горілок
Loading...
Files
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Отримано експериментальні докази характеру встановлення термодинамічної рівноваги водно-спиртових сумішей.
Experimental proofs of character of establishment of thermodynamics equilibrium of aqueous-alcoholic mixtures.
Description
Citation
Кузьмін, О. В. Термодинамічна рівновага водно-спиртових сумішей при створенні горілок / О. В. Кузьмін // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі : проблеми, перспективи, ефективність : Міжнародна науково-практична конференція, 22 травня 2014 р. – Харків : ХДУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 242-243.