Релокація харчового виробництва із застосуванням інструментів Lean-мислення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоліушко, Олександр Юрійович
dc.contributor.authorПащенко, Богдан Сергійович
dc.date.accessioned2025-08-11T12:07:44Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractРелокація операторів ринку харчової продукції в умовах криз є складним, але керованим процесом за умови використання інструментів Lean-мислення. Застосування діаграми спагеті, Kanban-дошки, TOP15 (Daily Stand-up / Huddle) та стандартизації процесів дозволяє мінімізувати втрати та забезпечити безперервність виробництва. Впровадження цих підходів допомагає підприємствам швидше адаптуватися до нових умов, зберігаючи конкурентоспроможність на ринку.
dc.identifier.citationКоліушко, О. Релокація харчового виробництва із застосуванням інструментів Lean-мислення / О. Коліушко, Б. Пащенко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 91-ї Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 7-11 квітня. 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – Ч. 1. – С. 67.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-9623-9061
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48485
dc.language.isouk
dc.subjectощадливе мислення
dc.subjectLean manufacturing
dc.subjectLean thinking
dc.subjectKanban
dc.subjectрелокація підприємства
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.titleРелокація харчового виробництва із застосуванням інструментів Lean-мислення
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
67.pdf
Розмір:
379.17 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей