Перспективи розроблення органічних харчових продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСкрига, Софія
dc.contributor.authorКамбулова, Юлія Вікторівна
dc.date.accessioned2025-12-17T10:28:07Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractВ публікації наголошується на важливості поширення в харчовій промисловості виробництва органічних харчових продуктів, - продукції харчової промисловості, яка отримана в результаті затвердженого сертифікованого органічного виробництва. На всіх етапах використовують лише природні речовини для збереження природних ресурсів. The publication emphasizes the importance of promoting the production of organic food products in the food industry, i.e., food industry products obtained as a result of approved certified organic production. Only natural substances are used at all stages to preserve natural resources.
dc.identifier.citationСкрига, С. Перспективи розроблення органічних харчових продуктів /С. Скрига, Ю. Камбулова //Інноваційні підходи в промисловому та крафтовому виробництві: виклики та можливості : матеріали ІІІ-го форуму, 16-17 жовтня 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – С. 118–119
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7897-8533
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49918
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectсертфікація виробництва
dc.subjectприродні ресурси
dc.subjectorganic production
dc.subjectproduction certification
dc.subjectnatural resources
dc.subjectnatural resources
dc.titleПерспективи розроблення органічних харчових продуктів
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
51 Mk_kyv_prohp.pdf
Розмір:
741.06 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій