Використання кукурудзяних качанів в технології смакоароматичних добавок

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСиненко, Тетяна Павлівна
dc.contributor.authorФролова, Наталія Епінетівна
dc.date.accessioned2024-12-05T10:37:32Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationСиненко, Т. П. Використання кукурудзяних качанів в технології смакоароматичних добавок / Т. П. Синенко, Н. Е. Фролова // Харчова хімія. Сучасні методи виробництва продуктів харчування, харчові добавки, пакувальні матеріали : матеріали Міжнародної науково-технічної конференції, 7–9 жовтня 2020 р., м. Львів. – Львів : ЛПНУ, 2020. – С. 14.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9661-1540
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/45974
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectкукурудзяні качани
dc.subjectсмакоароматичні добавки
dc.subjectcorn on the cob
dc.subjectflavoring additives
dc.titleВикористання кукурудзяних качанів в технології смакоароматичних добавок
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ВИКОРИСТАННЯ КУКУРУДЗЯНИХ КАЧАНІВ В ТЕХНОЛОГІЇ.pdf
Розмір:
608.39 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей