Використання кукурудзяних качанів в технології смакоароматичних добавок
Loading...
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Синенко, Т. П. Використання кукурудзяних качанів в технології смакоароматичних добавок / Т. П. Синенко, Н. Е. Фролова // Харчова хімія. Сучасні методи виробництва продуктів харчування, харчові добавки, пакувальні матеріали : матеріали Міжнародної науково-технічної конференції, 7–9 жовтня 2020 р., м. Львів. – Львів : ЛПНУ, 2020. – С. 14.