Розробка технології салатних заправок на основі купажу рослинних олій
Loading...
Files
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Ярмоленко, А. Л. Розробка технології салатних заправок на основі купажу рослинних олій : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ярмоленко Анна Леонідівна ; наук. керівник Ірина Миколаївна Силка. – Київ, 2024. – 139 с.