Спосіб виробництва збагаченої екструдованої квасолі (Патент на корисну модель № 57595)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Патент на корисну модель. В основу корисної моделі покладено удосконалення способу виробництва екструдованої квасолі, що дозволяє отримати екструдовані напівфабрикати підвищеної харчової і біологічної цінності. Utility model patent. At the heart of utility model is improving of the method of production extruded haricot that allows realize an extruded half-finished goods with heightened nourishing and biological value.

Опис

Бібліографічний опис

Патент 57595 UA, МПК А 23 L 1/18 (2011.01) Спосіб виробництва збагаченої екструдованої квасолі / Перегуда М. А., Шаран А. В., Євтушенко О. О. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u 201008235 ; заявл. 01.07.2010 ; опубл. 10.03.2011, Бюл. № 5, 2011 р.

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в