Спосіб виробництва збагаченої екструдованої квасолі (Патент на корисну модель № 57595)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник/консультант

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Патент на корисну модель. В основу корисної моделі покладено удосконалення способу виробництва екструдованої квасолі, що дозволяє отримати екструдовані напівфабрикати підвищеної харчової і біологічної цінності. Utility model patent. At the heart of utility model is improving of the method of production extruded haricot that allows realize an extruded half-finished goods with heightened nourishing and biological value.

Опис

Бібліографічний опис

Патент 57595 UA, МПК А 23 L 1/18 (2011.01) Спосіб виробництва збагаченої екструдованої квасолі / Перегуда М. А., Шаран А. В., Євтушенко О. О. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u 201008235 ; заявл. 01.07.2010 ; опубл. 10.03.2011, Бюл. № 5, 2011 р.

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в