Проект цеху переробки винограду для виробництва білих сухих виноматеріалів для витриманих вин із застосуванням прийому «Sur lie» потужністю 2000 т винограду за рік
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Сергійчук, І. А. Проект цеху переробки винограду для виробництва білих сухих виноматеріалів для витриманих вин із застосуванням прийому «Sur lie» потужністю 2000 т винограду за рік : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ірина Андріївна Сергійчук ; наук. керівник Ірина Михайлівна Бабич. – Київ, 2021. – 86 с.