Использование высокоолеиновых семян подсолнуха в пищевой промышленности

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГуцало, Инна Владимировна
dc.contributor.authorЛитвинчук (Воронцова), Светлана Ивановна
dc.contributor.authorКовалева, Светлана Александровна
dc.date.accessioned2020-07-01T11:09:22Z
dc.date.available2020-07-01T11:09:22Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationГуцало, И. В. Использование высокоолеиновых семян подсолнуха в пищевой промышленности / И. В. Гуцало, С. И. Литвинчук, С. А. Ковалева // Техника и технология пищевых производств : материалы ХІІІ Международной научно-технической конференции, 23–24 апреля 2020 г. – Могилев : МГУП, 2020. – Т. 1. – С. 392–393.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/31748
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectрастительное маслоuk_UA
dc.subjectвысокоолеиновые сортаuk_UA
dc.subjectподсолнечникuk_UA
dc.subjectпищевая промышленностьuk_UA
dc.subjectжирнокислотный составuk_UA
dc.subjecthigh oleic varietiesuk_UA
dc.subjectsunfloweruk_UA
dc.subjectfood industryuk_UA
dc.subjectfatty acid compositionuk_UA
dc.subjectvegetable oiluk_UA
dc.subjectкафедра фізики та професійної безпекиuk_UA
dc.subjectкафедра харчової хіміїuk_UA
dc.titleИспользование высокоолеиновых семян подсолнуха в пищевой промышленностиuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
30.06.20-9.pdf
Розмір:
2.71 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей