Проєкт цеху по виробництву молока та вершків пастеризованих та ферментованих напоїв потужністю 57 тон переробки за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГродська, Катерина Андріївна
dc.date.accessioned2024-03-07T13:00:13Z
dc.date.available2024-03-07T13:00:13Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationГродська, К. А. Проєкт цеху по виробництву молока та вершків пастеризованих та ферментованих напоїв потужністю 57 тон переробки за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гродська Катерина Андріївна ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2023. – 100 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42097
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectкефір
dc.subjectтехнологія
dc.subjectйогурт з фруктовим наповнювачем «Маракуя»
dc.subjectпростокваша
dc.subjectнезбираномолочна галузь
dc.subjectкисломолочні напої
dc.titleПроєкт цеху по виробництву молока та вершків пастеризованих та ферментованих напоїв потужністю 57 тон переробки за зміну
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_2023_Grodska Kateryna Andriivna.pdf
Розмір:
1.7 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи