Методика визначення якості харчування у закладах ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.contributor.authorЄфімова, Єлизавета Олексіївна
dc.contributor.authorОбеснюк, Ольга Олегівна
dc.date.accessioned2017-05-29T11:49:22Z
dc.date.available2017-05-29T11:49:22Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractРозробка елементів системи управління якістю для готельно-ресторанних закладів. Development of elements of control system by quality is for hotel-restaurant establishments.uk_UA
dc.identifier.citationКузьмін, О. В. Методика визначення якості харчування у закладах ресторанного господарства / О. В. Кузьмін, О. О. Обеснюк, Є. О. Єфімова // Якість і безпека харчових продуктів : ІІ Міжнародна науково-практична конференція, 12-13 листопада 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – С. 65-66.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25388
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectготельно-ресторанний закладuk_UA
dc.subjecthotel-restaurant establishmentuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleМетодика визначення якості харчування у закладах ресторанного господарстваuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Кузьмін_1.pdf
Розмір:
235.28 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей