Вплив ізотонічних напоїв на отримання бажаних фізіологічних ефектів шляхом модифікації способу їх приготування

dc.contributor.authorДяченко, Микита Вікторович
dc.contributor.authorБризгалова, Надія Іванівна
dc.contributor.authorМукоїд, Роман Миколайович
dc.contributor.authorВасилів, Володимир Павлович
dc.date.accessioned2024-08-07T09:57:00Z
dc.date.available2024-08-07T09:57:00Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractІзотонічні напої належать до спортивних напоїв, що сприяють відновленню спортсменів шляхом швидкого поповнення водного балансу та електролітів, під час тренувань, для уникнення симптомів зневоднення і загальної втоми. Високоінтенсивні або тривалі навантаження, особливо в спекотному середовищі призводять до гіпонатріємії – стану організму, що супроводжується підвищенням температури тіла, нудотою, тахікардією, запамороченням, м'язовими спазмами та дисфункцією центральної нервової системи.
dc.description.abstractIsotonic drinks belong to sports drinks, which contribute to the recovery of athletes by quickly replenishing the water balance and electrolytes, during training, to avoid symptoms of dehydration and general fatigue. High-intensity or prolonged exercise, especially in a hot environment, leads to hyponatremia - a condition of the body accompanied by an increase in body temperature, nausea, tachycardia, dizziness, muscle spasms and dysfunction of the central nervous system.
dc.identifier.citationВплив ізотонічних напоїв на отримання бажаних фізіологічних ефектів шляхом модифікації способу їх приготування / М. В. Дяченко, Н. І. Бризгалова, Р. М. Мукоїд, В. П. Василів // Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : збірник праць за підсумками XII Міжнародної науково-практичної конференції вчених, аспірантів і студентів, 18-19 квітня 2024 р., м. Київ. – Київ : РВВ НУБіП України, 2024. – С. 170-171
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-3454-1484
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-2109-0522
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44305
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectізотонічні напої
dc.subjectспортсмени
dc.subjectелектроліти
dc.subjectмінерали
dc.subjectisotonic drinks
dc.subjectathlete
dc.subjectelectrolytes
dc.subjectminerals
dc.titleВплив ізотонічних напоїв на отримання бажаних фізіологічних ефектів шляхом модифікації способу їх приготування
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
158.pdf
Розмір:
907.98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: